Plätzchen - SchokoHusaren

Für ca. 50 Stück

Teig:
140g Butter
70g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker / 1 Prise Salz                                   100g gehackte Haselnüsse
2 Eigelb
180g Mehl
50g Schokoraspeln

Füllung:
150g Vollmilch - Kuvertüre
50g Zartbitter - Kuvertüre
4 EL Sahne
1 1/2 TL Honig
30g Butter


-140g Butter - Zucker - Vanillezucker - Salz - Eigelb - Mehl - Raspeln mit der Hand kneten,
in eine Folie wickeln und 1 Std kalt stellen.

-Backofen auf 180° vorheizen

- Teig in kleine Kugeln formen, mit einem Kochlöffelstiel kleine Vertiefungen formen,
in den gehackten Nüssen wälzen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

-auf mittlerer Schiene ca. 18-20 Minuten backen, auskühlen lassen.

-Kuvertüren -Sahne - Honig - Butter im Wasserbad schmelzen lassen, etwas abkühlen lassen, dann die Vertiefungen damit befüllen!

-gut abkühlen lassen, damit die Schokolade fest wird!!!


Wieder einer meiner Favouriten!!!

Müsst ihr echt probieren! Viel Spaß und lasst sie euch schmecken !